湖北日報全媒記者 劉漢澤 通信員 杜達巍 楊武
千里房縣，詩酒遠方。近年來，十堰市房縣出臺系列優惠政策，攙扶處所特點產物強大，推進文明游玩財產成長。截至今朝，房縣游玩從業職員達三萬余人，村落游玩從業職員五千余人，全縣文明游玩財產產值衝破百億元，從業職員年均支出近四萬元。
黃酒是世界三年夜陳舊酒種之一，是我國汗青長久的特有酒種，深受人們愛好。
房縣黃酒汗青長遠，據史乘記錄，它起于西周時代，盛于唐代。
多年來，房縣黃酒一向由家庭自釀自飲，或奉送親朋。
2014年，房縣黃酒被歸入國度地輿標志維護產物。從昔時起，當局從糯稻蒔植、釀造工藝包養網、營銷宣揚等方面鼎力領導和攙扶。
顛末近10年成長，房縣黃酒在釀造和發賣範圍等方面年夜幅躍升。
今朝，房縣擁有黃酒持證作坊177家，生孩子企業14家，全財產鏈產值達30億元，成為名副實在的富平易近財產。
小作坊有了治理規范 “把允許證和證書往網上一放，銷量就下去了”
蒸米、拌曲、壘窩、甕缸……5月4日，房縣“鄧家黃酒”老板鄧平新釀4缸黃酒。
“‘五一’時代賣了500多斤，存酒差未幾賣光了。”鄧平說。
鄧平是房縣城關鎮著名的黃酒徒弟，手藝出眾。
10年前，鄧平從沒想過靠釀酒賺錢。
為啥？“村平易近們城市釀酒，不會向我買。”鄧平說，自釀黃酒無尺度、無檢測，進不了商超，也不克不及在電商平臺發賣，只能在公路邊擺攤，銷量非常無限。
2017年，房縣當局特設房縣黃酒財產成長中間，規范、領導和辦事全縣黃酒財產鏈，制訂黃酒相干尺度，規范黃酒作坊的生孩子周遭的狀況包養、制作工藝、產物平安，對達標作坊頒布《小作坊食物生孩子允許證》。
依照尺度，鄧平建成200多平方米的操縱、存儲間，和老婆打點安康證，掛號了“鄧家黃酒”作坊允許證。
房縣還舉行黃酒東西的品質評選年夜賽，鄧平持續兩屆取得一等獎包養網價錢。
“把允許證和獲獎證書往網上一放，銷量就下去了。”鄧平說，2018年以來，他的黃酒發賣逐年上升，往年發賣3萬多斤，支出近40萬元。
本年，鄧溫和村里的27家黃酒作坊成立房縣酒神灣黃酒專門研究一起配合社，注冊“酒神灣”商標，請求了SC允許證。
“見風倒”變身潮飲品 “咣咣”舉杯間，叩開十余省份市場年夜門
“淄博，我們來了！”5月1日，湖北廬陵王酒業無限公司董事長胡昭帶著1萬瓶黃酒，在淄博燒烤攤隨機發放。
“是蹭熱門，也是新型營銷，更是對產物的自負。”胡昭說。
廬陵王酒業是較早把房縣黃酒停止產業生孩子的企業之一，開初重要生孩子洑汁黃酒。
洑汁黃酒出廠后還在持續發酵，特殊是跟著氣溫降低，就會變酸、變烈，被稱為“見風倒”；包裝更是“簡略粗魯”，年夜多為5斤、10斤塑料壺裝，“一看就是低端酒”。
2017年的一天，胡昭造訪客戶，客戶提到：如果黃酒能像啤酒一樣“咣咣”舉杯，就能進進民眾花費市場。
胡昭靈感迸發，決計研發民眾化、合適年青人喝的黃酒。廬陵王酒業投進1000多萬元潛心研發，一款名為“不是事”的黃酒橫空降生。
“不是事”屬氣泡型黃酒，瓶身印有“將壓力一飲而盡”“啥都不是事”等收集風行語。憑仗奇特的口感、新奇的宣揚，這款黃酒很快進進夜市、酒吧及高級宴席。
隨后，廬陵王酒業在新品開闢路上“一鼓作氣”，研發清新型、老黃酒，及果酒、米噴鼻型白酒等30多款產物，此中氣泡型、清新型黃酒銷量每年堅持30%以上的增速。
廬陵王酒業在10多個省份成長經銷商，進進國際中、年夜超市，并在武漢、西安、十堰等地建成“酒匠展子”黃酒體驗館。
房縣黃酒的市場潛力惹起更多企業追蹤關心，僅2022年就新增御品軒、神農煌、謙益農業、這般酒業等4家黃酒生孩子企業。
財產培養“新賽道” 酒旅融會，唱響“詩酒遠方”
5月7日，“北京國際長走年夜會”在北京市房山區舉辦。房縣副縣長操航化身“推介官”，與百萬粉絲年夜V“愛跑步的李教員”為房縣黃酒干杯。
5月8日，房縣文旅專場推介會在房山區奧特萊斯購物中間舉辦，《關雎》《桃夭》《十杯子酒》等出色節目輪流演出。
酒旅融會成長，房縣有過勝利經歷。
2018年，土包養城鎮與湖北中青國旅無限公司一起配合，依照財產、文明、游玩 “三位一體”形式，投進資金1億元，在土城鎮建成集“黃酒文明+游玩+安康”于一體的安康攝生休閑中間。
現在，該中間每年招待游客15萬人，帶動黃酒、噴鼻菇、木耳等“游玩伴手禮”發賣逾萬萬元。
5月12日，走進房縣城關鎮三海村，打樁機轟叫，年夜貨車交往穿越——三海黃酒小鎮項目正如火如荼扶植。
房縣三海黃酒小鎮以黃酒為支持，集文娛、游玩、人居周遭的狀況改革整治于一體，包含黃酒生孩子發賣、黃酒文明展現、包養酒神灣平易近宿群、歡喜谷游樂等4年夜類7個子項目，總投資20億元。此中，歡喜谷項目占地300畝。
“千里房縣、詩酒遠方。”現在，房縣把黃酒與游玩深度綁縛，策劃以詩為媒、以旅會友、以酒迎客，建成武當山至神農架游玩線路上的主要節點，推進黃酒+游玩融會成長進進“新賽道”。